FAVALOSA
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prossimo evento! 27 LUGLIO 2025 - INCONTRI PERFETTI
Data:
Data:
30 MAGGIO 2025
30 MAGGIO 2025
START ORE:
START ORE:
19:30
19:30
LUOGO:
LUOGO:
Parco del Donatore
Parco del Donatore
Le bontà della fava
Le bontà della fava
Un evento dedicato alla valorizzazione della fava, legume simbolo della tradizione agricola locale.
La serata prevede la degustazion di un piatto a base di fava, preparato con creatività e maestria dai Cuochi Materani.
Interventi di esperti illustreranno la storia, la cultura e le proprietà nutrizionali di questo legume, promuovendo l'educazione alimentare e la conoscenza delle tradizioni culinarie del territorio.
La serata prevede la degustazion di un piatto a base di fava, preparato con creatività e maestria dai Cuochi Materani.
Interventi di esperti illustreranno la storia, la cultura e le proprietà nutrizionali di questo legume, promuovendo l'educazione alimentare e la conoscenza delle tradizioni culinarie del territorio.
PROGRAMMA
PROGRAMMA
Saluti IstituzionaliPresentazione della Programmazione “Valsinni emozioni del sud”
GAETANO CELANOSindaco di Valsinni
DOMENICO POPOLIZIOPresidente Associazione Culturale TourArt&Food
CoordinaSERGIO VARVARATourArt&Food
Interverranno
MARY LISTAnutrizionista
ANTONELLA ARCURI responsabile zonale CIA
Michelangelo FERRARAdocente di Enogastronomia “I.P. Turi di Matera”
DOMENICO PATRIZIO LIONETTI Maitre sommelier
GIUSEPPE MAGNOGran Maestro della ristorazione A.M.I.R.A.
GAETANO CELANOSindaco di Valsinni
DOMENICO POPOLIZIOPresidente Associazione Culturale TourArt&Food
CoordinaSERGIO VARVARATourArt&Food
Interverranno
MARY LISTAnutrizionista
ANTONELLA ARCURI responsabile zonale CIA
Michelangelo FERRARAdocente di Enogastronomia “I.P. Turi di Matera”
Cooking Show e degustazione
a cura di
DOMENICO PATRIZIO LIONETTI Maitre sommelier
GIUSEPPE MAGNOGran Maestro della ristorazione A.M.I.R.A.
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